Na przestrzeni ostatnich 15 lat spożycie wzrosło blisko dwukrotnie. Przybywa również pszczelarzy amatorów, , a nawet uli w miastach, zlokalizowanych na dachach budynków. Branża potrzebuje wsparcia konsumentów, którzy w tym celu powinni wybierać krajowe produkty, przekonuje Piotr Mrówka z główny specjalista ds. hodowli pszczół Krajowego Centrum Hodowli Zwierząt.
